韩式小菜》辣拌透抽
韩国小菜经典款之一，甜辣的韩国糯米辣椒酱拌上川烫过的透抽条与蔬菜，标准韩式吃法。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白萝卜削皮后，切成细条状，洒上少许盐巴稍微抓一抓，放进冰箱中腌一下(约10~20分钟)。
- 第二步：
透抽洗净切成条状后川烫捞起。
- 第三步：
接下来准备这道小菜的调酱：韩式辣椒酱: 醋: 糖=1: 1: 1的比例，然后加入适量韩式辣椒粉和白芝麻拌匀。
- 第四步：
最后把透抽条、调酱和白萝卜一起拌匀冷藏即可，要吃时再从冰箱中取出。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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