【韩式】海鲜煎饼
韩式料理中最适合小朋友的料理就是海鲜煎饼,海鲜煎饼的做法很简单,自己做不但可以加上许多丰富的食材,而且可以兼顾卫生呢!! 海鲜煎饼的食材我有先腌过调味料,面糊也有加了调味,所以直接吃就很香,不需要再另外沾酱就很好吃哦!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所需食材(虾仁洗净去肠泥,花枝,鲜蚵,蟹味棒一起洗净沥干,加康宝鲜味炒手稍为腌一下)
- 第二步：
【预备】韭菜,葱切小段,红萝卜切丝
- 第三步：
【面糊】中筋面粉及玉米粉过筛，加水搅拌成糊状，静置约半小时
- 第四步：
【韩式海鲜面糊】将第3步骤之面糊，加入调味料、玉米粒、葱段、韭菜段、红萝卜丝及第1步骤的所有食材混合拌匀
- 第五步：
烧热油锅，再加入第4步骤的韩式海鲜面糊，小火煎至两面皆金黄熟透即可
- 第六步：
切小块，排盘时再加上白芝麻稍做装饰就完成啰!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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