韩式烤牛仔骨

韩式烤牛排~ 这是一道准备略微复杂,但是味道确实非常非常赞的菜。
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材料单

  1. 1个韩国梨
  2. 1个中型洋葱
  3. 0.75千克牛仔骨
  4. 8瓣蒜瓣
  5. 一小块生姜
  6. 1/3生抽
  7. 1/3米酒
  8. 1/4蜂蜜
  9. 2小勺麻油
  10. 2小勺黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    腌料: 一个韩国梨,一个中型洋葱,8颗蒜瓣,一块姜,搓成泥,或者用搅碎机搅成泥
  2. 第二步:
    在步骤一中倒入1/3cup 的生抽,1/3cup的料酒,1/4cup的蜂蜜,2小勺香油,2小勺黑胡椒充分搅拌。
  3. 第三步:
    牛排的准备: 把牛排充分洗干净后泡在冷水中20分钟。捞出控水后放入腌料。 腌制时间至少1小时,过夜口味更佳。 之后bbq还是煎锅煎完全看你的心情喽!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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