[韩式]辣酱年糕拉面
记得曾经在某个韩剧里看过剧中人把辛拉面和年糕放在一起的一幕。于是就自己也来试试看，在买不到韩式长年糕的情况下，以宁波年糕代替，没想到，却也另有一番风味呢～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
年糕需事先泡水，泡到有点软又还有点硬的状态 - 第二步：
加入所有的调味酱 - 第三步：
加入所有的调味酱，水，将酱料拌匀，加入年糕，煮数分钟，直到年糕软化，酱汁也入味，息火 - 第四步：
另起一锅煮辛拉面，在面煮到透时，把年糕加入拉面中放入花椰菜撒上葱绿（切成珠），完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
＊年糕若用冷水泡，可能需要泡３个小时以上，若用温水泡，能节省一点时间。＊年糕若泡得太软，煮出来的年糕容易糊掉。
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