[韩式]养身补气的糯米鸡汤
整隻鸡的肚子满满地塞上人参、红枣、糯米、蒜头，再用文火慢炖至汤头呈现浓郁的米白色，软嫩的鸡肉入口即化，肚中的糯米更是精华，浑圆剔透的米粒吸饱了鲜美的汤头，这样的美味连我家小孩都爱不释手
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将鸡肚子洗净后把糯米、莲子、蒜头、鸡心枣塞到鸡肚中，然后用线把肚子缝起来 - 第二步：
把鸡摆入锅中加入适量的水，煮滚后转至小火炖煮约两个小时 - 第三步：
起锅前加入适量的盐巴调味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
详细图文解说请参考萝瑞娜的瑞典主妇手札
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