[韩式]一定要会的韩国料理~辣炒年糕

韩国的辣炒年糕就跟台湾街头巷尾的葱油饼一样,是个万年不败的国民美食,讲到韩式料理你怎么能不学会这道吃了会上瘾的辣炒年糕呢!
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材料单

  1. 20条条状年糕对半斜切
  2. 适量高丽菜丝
  3. 半颗洋葱丝
  4. 适量红萝卜切丝
  5. 两根小葱切段
  6. 2大匙韩国辣椒酱
  7. 1.5-2大匙糖
  8. 200cc水
  9. 适量白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起油锅将洋葱稍微炒香后,加入辣椒酱、水、糖及切好的年糕
  2. 第二步:
    待水滚后,接着放入高丽菜及红萝卜,稍微煨煮后起锅前放入葱段拌匀即可盛盘,食用前洒上白芝麻即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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更多详细图文请参考萝瑞娜的瑞典主妇手札
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