【韩式】起司辣炒年糕

道地的辣炒年糕加上起司,变身为更加香浓的口味,让你忍不住一口接一口!
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材料单

  1. 一人份韩国年糕
  2. 两大匙韩国辣酱
  3. 适量韩国薄片鱼板
  4. 一支葱
  5. 适量麦芽糖
  6. 适量韩国辣椒粉
  7. 一小匙糖
  8. 两片起司
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    一碗水煮滚后放入年糕至少煮10分钟至年糕熟透变软,煮软后捞起
  2. 第二步:
    一碗水煮滚后放入韩国辣椒酱一大匙,麦芽糖适量,糖一小匙,韩国辣椒粉适量,煮约五分钟
  3. 第三步:
    葱切段,韩国鱼板切适当大小,已煮软的年糕一併放入步骤二的酱料中翻炒,翻炒约五分钟或可更久更入味
  4. 第四步:
    翻炒完成后放入可放烤箱的容器,上面铺上起司放烤箱烤约5分钟即变身为焗烤起司辣炒年糕,若家中无烤箱可直接放入起司翻炒即变身为浓郁的起司辣炒年糕

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
煮年糕时视使用何种年糕决定煮的时间,若使用韩国年糕比较Q,须煮较长时间,若使用台湾的年糕通常较软,不需太长时间
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