韩式马铃薯

咸咸甜甜的酱汁与马铃薯一同炖煮,松软入味好下饭,是款受欢迎的韩式小菜之一!
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材料单

  1. 2颗马铃薯
  2. 30克酱油
  3. 10克糖
  4. 15克果糖
  5. 100毫升水
  6. 5克蒜
  7. 1支葱
  8. 10克芝麻油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯洗净、削皮后,切成块状,放入清水中浸泡5分钟后,洗去表面的淀粉。
    韩式马铃薯的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中下油,倒入马铃薯块,拌炒,倒入酱油、糖、果糖、水、蒜泥,大火煮至酱汁滚。
    韩式马铃薯的加工步骤
  3. 第三步:
    放入葱花,盖上锅盖,转中火煮10分钟至软糯入味,倒入芝麻油,拌炒均匀即完成啰~
    韩式马铃薯的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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