【爱瘦身食堂】韩式蔬菜拌冬粉
不敢吃辣只好对「韩式料理」敬而远之？这道充满芝麻香气的「韩式蔬菜拌冬粉」可不一样，选用各色蔬菜搭配低卡冬粉，创造出脆中带Q的口感！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冬粉与刚香菇分别泡水软化后，将蔬菜类皆切细丝备用。
- 第二步：
热锅加油后，依序炒香洋葱丝、红萝卜丝、香菇丝与黑木耳丝后，再加入小黄瓜丝翻炒，并以鲜味炒手调味。 - 第三步：
将酱汁材料放入碗内混合，冬粉以滚水烫熟后捞起沥干，再放入酱汁中拌匀。 - 第四步：
最后加入炒好的蔬菜与其拌匀，并撒上适量白芝麻即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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