馄饨抄手
馄饨、扁食、云吞、炒手有何不同呢?江浙一带称为馄饨,台湾人多称为扁食,而云吞是香港的称呼,炒手则来自四川。馄饨大多煮汤食用,而四川抄手则是以辣椒制成的红油,干拌滚水煮熟的抄手而成,入口辣带劲。
招财福气包(鲜虾炒手)
想要在过年时,让家人吃的即开心又满足吗?...快来做这道招财福气包,不仅食材简单,稍微变化一下,就是一道非常美味的年节宴客佳肴啰~ 因为使用了"谷盛寿喜烧",道地的日本风味原汁料理酱,天然健康、不含味素、防腐剂及人工色素,无需高汤,免调味,调理简单,有了它,您也可以料理出道地日式风味的「寿喜烧」。
中式面点9---安卡拉菜肉大馄饨
在土耳其多年,也入乡随俗的学了很多的土菜,可是有时候还是想吃“家乡味”,今天就突然很想吃“温州大馄饨”,那个皮薄,肉馅滑嫩,汤汁清甜,还有汤上面漂的芹菜香,蛋皮丝,紫菜细丝.......。好多年前记得刚买压面机的时候,好友玉明就告诉我说,压面机除了压面条以外还可以压“馄饨皮”,经过一两次的尝试,慢慢的还真的可以压出薄如蝉翼的“馄饨皮“呢,从此以后,我在异乡也可以吃到这个令人怀念的台湾小吃了!