炸馄饨~附馄饨包法图解
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
椰子油加热至溶化,中低温炸至馄饨浮起来,转中火提高油温,直到表面金黄色为止。趁热洒上椒盐上桌 - 第二步:
馄饨包法图解葱洗净切末备用。取一干净的汤碗,将猪脚肉,葱花及腌料全部拌匀,放入冰箱冷藏15分钟即可。 - 第三步:
每一张馄饨皮包入1茶匙的肉馅,边缘涂上薄薄的水,然后对摺成三角形。 - 第四步:
大拇指握住两端,两头往中间摺。 - 第五步:
背后涂上少许水,黏紧即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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