DIY馄饨面「猪肉韭菜豆干馅」
或许它不是最好吃的 但味道足以让人刻骨铭心 因为那是劳动成果 也是人与人交流的情感温度 「馄饨面」一碗低调的好滋味 我是外星人的厨房小编v 喜欢动手做、喜欢下厨的疗愈时光 如果你也喜欢生活的仪式感与不将就 欢迎来我的粉丝团交个朋友 粉丝页请搜索🔍外星人的厨房 谢谢支持
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料是一个很重要的事 再三的强调
- 第二步：
豆干对半切片 切条再切丁
- 第三步：
将调料（酱油、香油、盐巴）放入绞肉里 顺时针搅拌（方向不要变喔） 韭菜最后才倒入
- 第四步：
依序加入豆干、最后加入韭菜 （韭菜会生水、一直搅拌会加速水份流失、要保持新鲜就是不要过度搅拌、最后再加）
- 第五步：
拿着馄饨皮、全家人出动 第一次包 也是简单好上手 元宝形状
- 第六步：
下点小面条、煮个馄饨 把他组合在一起 一碗很简单很低调的好滋味 就在这边介绍给大家
- 第七步：
无添加味精 利用韭菜的鲜甜 猪绞肉的腌製 口味不重 吃的健康与安心 撒点胡椒粉 这碗「馄饨面」很难忘
- 第八步：
同场加映「锅贴」哈哈哈😄
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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