柠檬虾

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 1斤鲜虾
  2. 2颗柠檬
  3. 2支葱
  4. 2匙米酒
  5. 6大匙糖
  6. 少许胡椒粉
  7. 少许水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾子洗净,用剪刀将头1/3剪掉,虾脚剪掉,虾背剪开挑出沙肠。 切葱花, 柠檬挤汁加入糖、胡椒粉、水搅拌均匀。
    柠檬虾的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅少许油,放入虾子,铺平闻到虾香味,翻面ㄧ样煎出香味,淋少许米酒。
    柠檬虾的加工步骤
  3. 第三步:
    放入调好的柠檬汁
    柠檬虾的加工步骤
  4. 第四步:
    将汁收干,洒葱花,完成
    柠檬虾的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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