金沙栉瓜蛋
IG 👉🏻 没想到栉瓜跟咸蛋一起炒， 变成超下饭的一道菜～ 而且作法很简单！！ 口感吃起来有咸蛋的蛋香， 一定是「咸蛋」控的最爱～ 用简单的料理方式，让自己也能品尝到餐厅的风味🌸
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 先将栉瓜的皮刨掉后切块状 / 咸蛋的蛋黄跟蛋白后切丁 / 鸡蛋打成蛋液备着 / 蒜头切丁备着。
- 第二步：
2. 准备一个锅子倒入些许的油，将蛋液倒入锅中，炒ㄧ炒起锅备着。
- 第三步：
3. 上锅继续使用，再倒入一点点的油将咸蛋黄倒入锅中偏炒至冒泡。
- 第四步：
4. 下蒜丁、栉瓜、咸蛋白、少许的水偏炒。
- 第五步：
5. 最后再把炒好的鸡蛋倒入锅中，一起拌炒就完成啰✅
- 第六步：
完成✅
- 第七步：
完成✅
- 第八步：
完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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