(无油料理)豆腐蒸金针菇

简易又方便的家常菜,掌握健康又美味,清爽又鲜甜的酱汁超级下饭~!
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材料单

  1. 一盒板豆腐
  2. 一包金针菇
  3. 2大匙史云生清高汤
  4. 3-5瓣蒜头
  5. 1大匙蚝油
  6. 2-3株葱
  7. 1小匙酱油
  8. 1小匙味霖
  9. 1茶匙胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆腐切等大小块状,金针菇一分为二。
    (无油料理)豆腐蒸金针菇的加工步骤
  2. 第二步:
    将蒜末及所有调味料拌匀,葱切末备用。
    (无油料理)豆腐蒸金针菇的加工步骤
  3. 第三步:
    豆腐放入气炸锅180度15分钟。
    (无油料理)豆腐蒸金针菇的加工步骤
  4. 第四步:
    将豆腐翻面,转200度再3分钟,
    (无油料理)豆腐蒸金针菇的加工步骤
  5. 第五步:
    将气炸至金黄色的豆腐放在金针菇上,淋上调味料,放入电锅,外锅一杯水。
    (无油料理)豆腐蒸金针菇的加工步骤
  6. 第六步:
    电锅跳起后均匀撒上葱花即可上桌。
    (无油料理)豆腐蒸金针菇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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