[母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕

清爽酸甜柠檬磅蛋糕 简单直白表达说不完的谢意 影片请参考: 应用产品:乐创美式鬆饼粉
icook 1572 阅读

材料单

  1. 330g无盐奶油
  2. 50g细砂糖
  3. 105g柠檬糖浆
  4. 1颗柠檬皮
  5. 200g比利时珍珠糖霜
  6. 330g鸡蛋
  7. 510g乐创美式鬆饼粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好材料
    [母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    【製作柠檬蛋糕体】 将无盐奶油及细砂糖打发至微白
    [母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    柠檬皮加入拌匀
    [母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    鸡蛋分次加入打发
    [母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    加入乐创美式鬆饼粉拌匀
    [母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    柠檬糖浆倒入拌匀 (可用砂糖30g+柠檬汁70g取代)
    [母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    将面糊挤入模具中 ‼记得模具先上油好脱模喔
    [母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    上火170度下火150度烤焙25分钟,烘至金黄色即可
    [母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕的加工步骤
  9. 第九步:
    出炉后将蛋糕离模、放凉
    [母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕的加工步骤
  10. 第十步:
    【製作柠檬糖霜】 将比利时珍珠糖霜与柠檬糖浆混合搅拌均匀 如果没有以上材料,可以用下面方式取代 1.柠檬汁15g :珍珠糖粉100g 2.柠檬汁20g :一般糖粉(过筛)80g 不过用比利时珍珠糖粉口感还是比较好😋
    [母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕的加工步骤
  11. 第十一步:
    淋在蛋糕体上
    [母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕的加工步骤
  12. 第十二步:
    抹平洒上柠檬皮就完成啰
    [母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(13) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部