[母亲节特辑] 柠檬糖霜磅蛋糕
清爽酸甜柠檬磅蛋糕 简单直白表达说不完的谢意 影片请参考: 应用产品:乐创美式鬆饼粉
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备好材料 - 第二步:
【製作柠檬蛋糕体】 将无盐奶油及细砂糖打发至微白 - 第三步:
柠檬皮加入拌匀 - 第四步:
鸡蛋分次加入打发 - 第五步:
加入乐创美式鬆饼粉拌匀 - 第六步:
柠檬糖浆倒入拌匀 (可用砂糖30g+柠檬汁70g取代) - 第七步:
将面糊挤入模具中 ‼记得模具先上油好脱模喔 - 第八步:
上火170度下火150度烤焙25分钟,烘至金黄色即可 - 第九步:
出炉后将蛋糕离模、放凉 - 第十步:
【製作柠檬糖霜】 将比利时珍珠糖霜与柠檬糖浆混合搅拌均匀 如果没有以上材料,可以用下面方式取代 1.柠檬汁15g :珍珠糖粉100g 2.柠檬汁20g :一般糖粉(过筛)80g 不过用比利时珍珠糖粉口感还是比较好😋 - 第十一步:
淋在蛋糕体上 - 第十二步:
抹平洒上柠檬皮就完成啰
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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