麻油面线煎饼😋(⛺️露营可)
吃腻了麻油拌面线吗?😏来个特别的麻油面线煎饼吧!可以是主菜也可以是点心……😋😋😋快来试试吧!简单又美味喔! p. s露营料理也可以喔!⛺
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
起一锅水烫熟面线 - 第二步:
另起一平底锅以黑麻油爆香姜片,后将姜片夹起(与做法1同步进行,因为如果先把面线烫起来会硬掉) - 第三步:
将烫好的面线放入平底锅煎至微焦脆(单面煎不翻面) - 第四步:
将煎好的面线倒扣至平盘备用 - 第五步:
平底锅再加入1t黑麻油热锅,倒入打散的蛋液,摇晃至整个平底锅均匀布满蛋液,在蛋液未完全凝固前,将面线煎倒入结合(面线煎未煎的那一面与蛋液贴合) - 第六步:
待蛋液凝固成金黄色,即可倒扣呈盘 - 第七步:
晚餐日记分享😋😋😋! 麻油全餐😍
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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