芹菜叶煎饼
「芹菜叶煎饼」 营养学家对芹菜的茎和叶进行了13项营养成分测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指针超过了茎。利用芹菜叶也能做出营养、香脆的煎饼！ 科技宅 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芹菜叶、少许芹菜茎、少许菠菜与洋葱，均切段洗净后晾干
- 第二步：
面糊材料搅拌均匀，放冰箱备用，水量适中，可以连续滴落的稠度，太稀太稠都不好
- 第三步：
花枝圈稍微川烫后，放凉稍微用纸巾擦干
- 第四步：
热2大匙油，将花枝与面糊均匀摊平，中火盖30秒后掀盖，再慢慢煎至金黄后翻面继续煎
- 第五步：
两面均金黄即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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