关庙面润饼
绸缎饼~详细做法~特别柔软,层薄如纸,层次分明,非常好吃!不知道大家在清明节这一天除了祭祖之外,有没有动手做润饼的回忆呢? 润饼的配料与吃法百百种,光是南北润饼就差很多。
2010 阅读
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
- 胡萝卜切丝、豆干切片 - 薄蛋皮切丝 - 高丽菜和黄豆芽炒熟 (如喜欢重口味可加入酱油调味) - 将虾仁、香肠煮熟切片 *以上配料皆可替换为喜欢的食材 - 第二步:
关庙面煮4-5分即可捞起 (可拌入油或拌酱) *也可以使用不同口味的圈圈面,色彩更缤纷! - 第三步:
配料稍微放凉后,就可以开始包润饼。 - 第四步:
- 在盘子上舖两层润饼皮 (避免润饼皮破碎) - 加入配料和关庙面 - 撒上花生粉/糖粉 - 第五步:
最后包起润饼,就完成啦!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
加入关庙面的润饼,饱足感十足,也能够成为平日餐桌上的清爽烹任。
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