黄豆全部打做的黄豆煎饼, 콩부침개

对身体很好的黄豆全部自己打做营养煎饼, 黄豆泡一天水以后胖胖饱水时用料理机打成很细,和蔬菜混合,一面一面煎,热呼呼马上吃,一定很开心,口感很软嫩其实一咬下去有种惊喜的感觉,快来试试~ 黄豆煎饼做菜步骤的照片和料理小技巧:
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材料单

  1. 半杯(100g)黄豆
  2. 1/4颗白菜
  3. 1/4个洋葱
  4. 60cm葱
  5. 1个辣椒
  6. 5大匙中筋面粉
  7. 200ml水
  8. 1小匙(5ml)盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洗好的黄豆泡一天水
  2. 第二步:
    葱和洋葱切碎,装饰用的辣椒斜切片
  3. 第三步:
    白菜在滚水里烫3分钟,用手把白菜的水分挤干后切细长条
  4. 第四步:
    白菜在滚水里烫3分钟,用手把白菜的水分挤干后切细长条
  5. 第五步:
    泡好的黄豆和水(200ml)用料理机打成很细, 所有蔬菜,中筋面粉 5大匙,盐1小匙,和黄豆泥拌一半
  6. 第六步:
    在热油中小火煎,大小可以自己决定,放2-3片辣椒在每个煎饼上,一面完成后把饼翻过来再煎,翻过来后要再加油压一压,小火煎让里面熟透

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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