XO酱凉拌金针菇
凉拌菜就是清爽开胃，简单又快速完成，轻轻松松上菜，品尝多纤维与多糖体的鲜蔬料理。 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
西洋芹去老丝，洗净，切丝；金针菇去头部，洗净。
- 第二步：
起锅下适量的水，煮开，加少许油与盐，放入西洋芹川烫，烫熟约1分钟，捞起放入冷开水漂凉。
- 第三步：
续下金针菇川烫，烫软熟约30秒，捞起放凉。
- 第四步：
将西洋芹放于盘底，摆上金针菇，再淋上XO酱即可。 （春秋适合直接品嚐，夏季冷藏冰镇享用，风味佳）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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