[BonnieKuchen邦妮厨房]快速麻婆豆腐
十分钟就能做出美味可口的麻婆豆腐，适合忙碌的朋友^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将材料A的橄榄油、蒜头泥与红辣椒爆香后，加入猪绞肉拌炒，到猪绞肉约八分熟。![[BonnieKuchen邦妮厨房]快速麻婆豆腐的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/7abeae3e1749860962ec9d4c3d469c9b.jpg "[BonnieKuchen邦妮厨房]快速麻婆豆腐的制作步骤")
- 第二步：
接着将材料B的清水加入锅中，再把调味材料中的辣豆瓣酱、薄盐酱油与米酒加入，搅拌均匀。![[BonnieKuchen邦妮厨房]快速麻婆豆腐的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/67b4e3a81de118cdd91a43a432f91cc7.jpg "[BonnieKuchen邦妮厨房]快速麻婆豆腐的制作步骤")
- 第三步：
最后放入材料B，切成骰子状的板豆腐，开大火煨煮，到酱汁快收干即可停火起锅。![[BonnieKuchen邦妮厨房]快速麻婆豆腐的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/6f4a8719dac4540d33f4664dd95ed543.jpg "[BonnieKuchen邦妮厨房]快速麻婆豆腐的制作步骤")
- 第四步：
装盘后，最后洒上一些山椒粉与葱末即可食用。![[BonnieKuchen邦妮厨房]快速麻婆豆腐的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/641b9e52689ffba019144db94e57945e.jpg "[BonnieKuchen邦妮厨房]快速麻婆豆腐的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
放入豆腐后，切记不要再用锅铲翻搅，以免破坏豆腐形状，影响美观，只需稍微翻动一下锅子，让豆腐入味即可。邦妮厨房粉丝团 邦妮厨房部落格
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