平底锅做玉子烧
做一个好吃简单的厚切玉子烧，用圆形不沾平底锅，轻松在家完成手作玉子烧，看着很有技术含量的玉子烧，其实厨房小白也能上手哦~
2020 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
打2颗蛋，加1汤匙鲜奶。
- 第二步：
加少许酱油。
- 第三步：
加少许盐。
- 第四步：
加1小匙糖。
- 第五步：
搅拌均匀。
- 第六步：
小火预热平底锅，抹上一层沙拉油，倒入第一层的蛋汁。
- 第七步：
煎到半熟后，从离自己比较远的地方往内折2～3公分，把蛋卷起来。
- 第八步：
让蛋滑到平底锅的另一边，再倒入第二层的蛋汁，半熟后卷好塑形即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
记得千万开小火就好，不然很容易把玉子烧煎的太老或是焦掉。
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