须花生
今天做的花生太好吃了,花生坚硬,不易煮熟,但用万用锅约15分钟就能煮好,称得上是家庭必备家电! 超简单,一起动手吧! 没有万用锅?用电锅也行,佐以时间,慢慢的慢慢的,也会熟的
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1.生花生买回,拣去坏豆,放冷冻保存,可避免产生黄曲毒素 2.150公克生花生,加淹过花生的水(配方外),放冰箱冷藏10小时 - 第二步:
1.倒掉泡花生的水,将花生及其余食材、调味料放入万用锅,最后加水淹过花生(配方内) 2.每家锅具大小不同,水量亦不同 3.以万用锅「豆类」或「蹄筋」或「炖煮」,煮到自己喜欢的口感 4.放凉后,连同汤汁放冷藏一晚,会更入味 5.分装放冷冻,想吃时放室温一会就可吃
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
自制花生酱三姐烘焙工作室祝您日日是好日
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