快速零失败,苍蝇头

在家里也能做跟餐厅一样的美味❤️ 很简单零失败,超级下饭!
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材料单

  1. 1份韭菜花
  2. 1份猪绞肉
  3. 1.5匙酱油膏
  4. 适量蒜末
  5. 一点糖
  6. 少许姜末
  7. 半匙黑豆鼓
  8. 1匙油
  9. 适量辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    下一大匙油热后,放入黑豆鼓爆香
    快速零失败,苍蝇头的加工步骤
  2. 第二步:
    再加入蒜末、姜末、辣椒爆香
  3. 第三步:
    之后加入猪绞肉一起爆炒,记得要干炒至差不多熟后猪绞肉才会分开成碎肉
  4. 第四步:
    再加入酱油膏爆炒至猪绞肉上色,加一点糖让菜不死咸(若你的黑豆鼓是有咸的酱料,酱油可自行省略或减少,依个人口味斟酌)
  5. 第五步:
    最后下韭菜花,爆炒一下让他有过到油后,马上关火再伴一下就可起锅(因为要保留韭菜花脆脆的口感,爆炒太久会老)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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