酱拌面
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起滚水锅下一匙盐，水滚后下面条与一小匙油，转中火煮到自己要的熟度后再转回大火煮滚，水滚后关火捞起。
- 第二步：
葱切末，葱白葱绿分开。蒜切末、姜切末。
- 第三步：
起锅下油，爆香葱白。
- 第四步：
葱白香气出来后，呛入酱油，晃两晃关火。
- 第五步：
放入姜、蒜、葱绿后拌均。
- 第六步：
下面条，把酱跟面条拌均。
- 第七步：
酱拌面完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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