很下饭又简单的家常豆腐
每次煮这道菜都会吃光光,很下饭又简单喔! 希望大家喜欢
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将葱切段(我会将葱白跟葱绿分开),蒜切末,洋葱切丝,豆腐切小块备用 - 第二步:
起一平底锅放点油用中火先把豆腐两面煎成金黄色,煎好捞起备用(因为家里锅子小要分开操作,锅子大的可以把豆腐拨两边操作3的动作) - 第三步:
再来锅子不用洗,转中小火利用刚刚煎豆腐的油,来爆香洋葱蒜末葱白。 - 第四步:
爆香完闻到香味可以下少许水,油膏,糖,胡椒盐,鲜味炒手调味,试一下咸味,咸味ok就可以把刚刚煎的豆腐放进锅内,葱绿也一起下,转中大火让豆腐两面都吸满汤汁就完成了。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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