烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]
时间抓一下,酱及料可以一次完成.烤油豆腐吃起来有点像炸鱼,口感外硬内软,加上重口味的黑胡椒酱是很好的搭配.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
我的食谱内有篇"烤烤黑胡椒酱",多的酱可以冰起来,要用时再用电锅蒸热.![烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/666161f227ca68d591e0555af53cdb85.jpg "烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
- 第二步：
油豆腐![烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/7507db20505511c0128bb302cb56f249.jpg "烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
- 第三步：
油豆腐要切开,切开朝上,才不会发生加热面过硬. 用不锈钢筷及钢筷固定尺把油豆腐架高,五面才会均匀变硬,不会发生下层出水变软![烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/17aff22a9219bd55061ca5c01710dba7.jpg "烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
- 第四步：
上火,2cm,180度,10分钟,烤到豆腐面呈金黄色.烤黑胡椒酱是下火250度15分钟+15分钟.所以可以合在一起做,但是烤豆腐要改上火,5cm,250度,7分钟![烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/e52a4229467282d851a3f4ed7bc913ea.jpg "烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
- 第五步：
放上盘子![烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/74a3be4006c7d148d0e4aeda4055609e.jpg "烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
- 第六步：
加黑胡椒酱,完成~![烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/f4a4beef3ca3e2cc43bd75839f9037ab.jpg "烤黑胡椒酱佐拷油豆腐[烤箱/省事/懒人]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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