五分钟零厨艺料理~苦瓜秋刀鱼味增煮
这道菜可以说是我心中零厨艺料理的代表,只要把苦瓜和秋刀鱼以及简单的调味料一起放入平底锅内闷煮,不到五分钟就可以熄火啦~ 苦瓜和秋刀鱼特别的鲜甜味,经过炖煮后,会让人忍不住配上好几口饭呢~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把切片的苦瓜和清理内臟后的秋刀鱼放入平底锅煎煮
- 第二步：
把鱼煎到稍微表皮上色后翻面,加上糖 味增 酱油 酒调成的酱汁倒入平底锅中炖煮,煮开了之后,就可以关火,盖上锅盖闷到苦瓜软嫩为止
- 第三步：
盛盘时放上葱花及小番茄即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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