【5分钟快速料理】酸菜蚵仔汤
蚵仔(牡蛎)~有海中牛奶美名,顾名思义当中含有丰富的营养 蛋白质.维生素及矿物质....对人体有很大的助益。 小厨用最简单快速的方法来做这道~酸菜蚵仔汤,希望大家会喜欢!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料~蚵仔用水冲洗 酸菜洗浄切丝 姜切丝
- 第二步：
煮一锅滚水关火 蚵仔沾少许地瓜粉 下锅泡一下
- 第三步：
水煮开 加酸菜丝.姜丝.米酒.(可以加一些葱花 刚好冰箱没了><)
- 第四步：
下蚵仔 水滚就可熄火 起锅前加胡椒粉.少许白醋.盐巴 (试一下味道再下盐巴喔!)
- 第五步：
热呼呼的酸菜蚵仔汤~完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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