芦笋炒肉丝,{家常经典}

芦笋不管东、西方的饮食文化中一直都是被视为很健康的食材,今天就用简单的两项食材加上少许调味料炒出一道色香味俱全的料理,快速又家常的料理妳别错过了喔。,我的粉丝专页:
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材料单

  1. 170g芦笋
  2. 100g猪肉丝
  3. 2/3大匙酱油
  4. 1颗蒜头
  5. 1大匙米酒
  6. 适量辣椒
  7. 1小匙糖
  8. 少许白胡椒粉
  9. 1大匙太白粉
  10. 少许香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先将肉丝与腌料混合腌製约15分钟。
    芦笋炒肉丝,{家常经典}的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅,将猪肉丝下锅拌炒至5分熟后加入蒜头一起炒香。
    芦笋炒肉丝,{家常经典}的加工步骤
  3. 第三步:
    加入芦笋并将芦笋与肉丝炒熟。
    芦笋炒肉丝,{家常经典}的加工步骤
  4. 第四步:
    最后起锅前加入辣椒与少许的酱油和糖调味就完成了喔。
    芦笋炒肉丝,{家常经典}的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1. 芦笋是很快熟的食材,所以最后加入拌炒的动作要快,这样才不会把芦笋炒过头了喔。
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