香菇葱油干拌面线
用中小火将油煸出葱香再拌入面线，就是一道吃不腻的家常美味，而且不消10分钟就能端出一大盘，小朋友也好喜欢喔！ 更多食谱与料理故事欢迎造访：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干香菇先浸泡热水，泡软后切丝，葱切小段，姜切末
- 第二步：
锅子里倒入比平常炒菜多两倍的橄榄油(或其他植物油)，热了以后将步骤1所有材料倒进去，以中小火煸约5分钟至浓浓的葱香味飘出即可熄火，全部连同油一起倒入大盘子里备用
- 第三步：
面线我是用咸味的，所以待会无需再加盐
- 第四步：
水滚后将面线放进去烫约1分钟至面线已软即可取出
- 第五步：
将面线与步骤2的成品一起拌匀，就是香喷喷的葱油干拌面线啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
煸葱油的时候火不能太大，否则葱很快就会焦黄
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