5分钟舒芙蕾起司蛋🧀️
只要3种材料～快速简单的美味料理，蓬鬆柔软又带着浓浓起司香气，当早餐、下午茶或宵夜都非常适合！ 我是宅宅煮妇波波🍳 👉🏻facebook:
2975 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋黄蛋白小心地分开，装入两个小碗中。
- 第二步：
蛋白用电动打蛋器高速打发至不会流动的状态。
- 第三步：
接着搅拌棒不用清洗，直接将蛋黄打至颜色略为变浅。
- 第四步：
将1/2的打发蛋白跟蛋黄混合。
- 第五步：
剩下的蛋白霜继续加入，起司粉和黑胡椒粉也在此时一同加入，然后切拌混合均匀。
- 第六步：
装入烤皿中，顶部抹平后放入烤箱。
- 第七步：
因为我用的是小烤箱，所以没有预热，直接放入以180度烤5-6分钟即可。 如果用大烤箱则需事先预热，温度上可能需提高至200度，烤时也略增长至10分钟，不过实际情况请以自家烤箱特性来判断。原则上舒芙蕾长到最高点后，再烤个2-3分钟就是差不多熟了！
- 第八步：
热腾腾出炉在冬日里特别温暖～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复