三杯菇菇鸡
香喷喷！搭配夏日的啤酒。好下饭～
2507 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将姜切片，杏鲍菇、鸡腿肉切成块状备用。
- 第二步：
将杏鲍菇用中小火干煎盖锅盖闷至出水后，连同水分一起倒起来备用。
- 第三步：
将锅子稍微清洗一下，加入少许的油爆香姜片，再加入鸡肉煸一下。
- 第四步：
加入杏鲍菇、素蚝油和半碗水，拌炒一下，盖锅盖把鸡肉闷熟，约5-8分钟，让鸡肉入味一点。
- 第五步：
加入一汤匙的麻油，试一下味道，太咸的话加入一茶匙的糖，大火收汁，起锅前加入九层塔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复