烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]
炸丸子,是很受小孩喜欢的一道料理,居酒屋常见的配酒菜,但是炸后的油不好处理.贡丸会出油,所以可以用烤的,味道会有点类似炸的.适合当小孩子下课后的点心或是下酒菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
古有明训,工欲善其事,必先利其器.准备工具,不锈钢筷及钢筷固定尺...技术不好,就想点子嬴在兵器![烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/6a61f1d37fb5d56ce0856b0efa9afff6.jpg "烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的制作步骤")
- 第二步：
没有钢筷固定尺,也可用无色铝线替代(食材不会接触到铝线).![烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/7aeddc0b55cfd12850aa241886d24883.jpg "烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的制作步骤")
- 第三步：
贡丸要退冰,贡丸要退冰,贡丸要退冰,很重要所以写三次.贡丸有含油可以炙烤,没含油的丸子就不太适合了.![烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/03a1466425e212042d79524277911e06.jpg "烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的制作步骤")
- 第四步：
上架![烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/0ec468485c4b472c0ec276e9eb613811.jpg "烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的制作步骤")
- 第五步：
上火,150度,15分钟,烤到上头金黄色即可![烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/1c6c457383e5199283130f7d787e80fa.jpg "烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的制作步骤")
- 第六步：
烤贡丸,名子听起起来太阳春...五味贡丸...依自己的喜好选用调味料,胡椒盐,红辣椒,七味唐辛子,孜然,五香粉,咖哩粉(笑)![烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/3f42752b0eb880a4cede0dd3864a4b79.jpg "烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的制作步骤")
- 第七步：
串烤版![烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/5ba453397e27aad087a3b7d589bf26b9.jpg "烤五味贡丸[烤箱][省事][懒人]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
烤食材时会出水,为了避免出水导致食材一边干一边湿,用不锈钢筷及钢筷固定尺把食材架高,也可使下层用反射热能干烤除了少数的食材,炙烤方式的食材,食材最好带些油,成品较美味钢筷固定尺goods.ruten.com.tw/item/show?21502226389033
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