5分钟啤酒虾
今天和我家水母参加新北市《市场料理达人》活动，进去板桥黄石市场认识老市场达人卖菜的眉眉角角，再由海鲜摊贩的大姐教大家啤酒虾，简单又好吃！学到立刻分享给大家。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好材料，市场办的活动，东西就是鲜
- 第二步：
阿明海鲜的大姐教我们用牙籤在头数过来第二节，用牙籤浮插进去，把虾子段肠泥拉出来。
- 第三步：
再用剪刀把鬚鬚和头前面尖刺去除。
- 第四步：
把嫩姜切片，葱切段，辣椒切丝，大蒜去皮切片
- 第五步：
先爆炒 大蒜和姜片和葱白，大姐说夏天是嫩姜的产季，一起炒连姜也可以吃
- 第六步：
再把处理好的虾子下锅炒
- 第七步：
等到变成红色，但是还没有熟。
- 第八步：
加进来半罐啤酒
- 第九步：
盖锅盖之后啤酒慢慢煮滚虾子
- 第十步：
最后起锅之前再把辣椒和葱绿段一起下锅炒，再加一点盐巴。
- 第十一步：
真的5分钟料理时间，一点都不难，市场达人教的！好吃！又很容易做！我们很喜欢。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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