【小厨娘习作Diary】吃三碗饭的快速泰式打抛猪

这道快速打抛猪 上桌之后大家绝对都会讚不绝口唷(́つ◞౪◟⊂‵) 一口接一口的好滋味!
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材料单

  1. 一盒猪绞肉
  2. 只要叶子九层塔
  3. 切小块大番茄一颗
  4. 碎末辣椒一条(依口味)
  5. 约八办蒜末
  6. 一匙[酱料]米酒
  7. 两大匙)[酱料]酱油
  8. 两大匙[酱料]鱼露
  9. 半匙[酱料]糖
  10. 一大匙[酱料]柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.平底锅不加油,把绞肉铺平在平底锅,翻炒一两分钟变色就好
  2. 第二步:
    2.大致有一点点焦黄把肉推到一边,加入点点油爆香蒜末与辣椒
  3. 第三步:
    3.趁热单独加一匙酒帮助猪肉去腥(一定要加)
  4. 第四步:
    4.拌炒过后倒入刚调好的酱料炒匀稍微收汁
  5. 第五步:
    5.丢入九层塔拌炒
  6. 第六步:
    6.加入切好的蕃茄翻炒20秒OK

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
※辣椒可以个人喜好多加一点
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