简易白酱

没想到自己做的白酱这么好吃~ 白酱的做法超级简单 涂抹面包片也是非常👍的哟~绵滑柔顺的白酱,煮一锅好好保存,可以变化出各式各样的烹任,做义大利面、炖饭、蔬菜、肉品都很好吃。
icook 1920 阅读

材料单

  1. 35g奶油
  2. 35g高筋面粉
  3. 420cc鲜奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    不锈钢锅放入奶油融化之后,加入面粉小火快速拌炒后,分次加入牛奶,不断地搅拌后,中间用打蛋器棒辅助快速拌开直至白酱为稠后熄火,倒入大碗中,适合做各式料的奶油白酱完成。放凉后可分装入冷冻备用。
    简易白酱 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
😍鲜奶可以直接用冷藏的较好操作。
😍白酱微微稠即可熄火,放凉会变得很稠像酱糊般喔!
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