手指起司曲奇
超级适合烘焙小白的一款菠萝曲奇!酥酥的饼干配菠萝,爱了爱了,这款起司曲奇,既香脆又带点甜口,味道我很喜欢~ 做来送朋友也很受欢迎👏
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
奶油软化后加入幼砂糖打发至松软 - 第二步:
然后分3-4次加入全蛋液,每一次加蛋液都需要完全混合好后再加下一次蛋液 - 第三步:
将低筋面粉过筛加入,然后起司粉,Mozzarella cheese碎和盐也一併加入,混合成带点湿润状态的质地后将曲奇糊放入唧花袋中 - 第四步:
挤成一条条形状后,手指沾点水将尾部尖尖部位按下去 - 第五步:
然后盖好保鲜纸放入冰箱冷藏15分钟 - 第六步:
在预热好的焗炉以150度烘烤13-16分钟(温度与时间请按自家焗炉情况调节) - 第七步:
出炉后放上架 , 曲奇会慢慢变得酥脆
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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