压力锅快煮蜜黑豆
前几天和孩子去吃迴转寿司，孩子一心在等待黑豆过来，但迟迟不来🤣！问了店员才知道已经下架了😅！孩子有点难过⋯⋯妈妈大器的说，我会做给你吃🥰！答应了就要做喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黑豆挑去劣豆、蛀豆之后，清洗干净！浸泡饮用水到膨胀或直接泡到8小时以上到隔夜（需冰冰箱）
- 第二步：
泡好的豆子放入压力锅加水淹过豆子，锁定（1段要煮20分钟、二段15分）可以依自己喜欢的软硬度决定烹煮时间
- 第三步：
开锅后，加上酱油、蜂蜜、黑糖再滚至上色收汁即可！如果水太少再补一些免得干锅
- 第四步：
白芝麻盛盘再加！
- 第五步：
麻雀虽小 五臟俱全🤣好可爱喔🥰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
用压力锅煮真的是省时快速又省钱的节能方式（虽然很贵🤣）黑豆整颗吃有花青素、纤维质、蛋白质！咸甜咸甜当配菜点心下酒零食好像可以🤣不管哪种黑豆都可以做，只是大小颗而已，当然大颗的黑豆吃起来绵密感更大🥰
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