香甜浓厚4分钟栗子南瓜片
栗子南瓜是我非常喜欢的南瓜品种,缺点就是质地太硬,料理时间较长,我试过许多方法,终于让我找到省时省能源的方法了!即使是干煎后也能味道浓缩香甜美味~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这个料理限定栗子南瓜,因为皮薄质地像是地瓜一般鬆软好吃
- 第二步：
去籽 含皮 切0.5CM
- 第三步：
使用微波炉强火3分钟 ( 依各家微波炉火力,仅作参考 )
- 第四步：
3分钟后,栗子南瓜呈现干熟状
- 第五步：
少许的油小火把微波后的南瓜下锅煎
- 第六步：
双面煎到微微焦香,呈现梅纳反应,就能让南瓜的浓厚香气出来,质地一样鬆软,口感一样香甜! 洒上一点点盐巴提味
- 第七步：
双面煎不到1分钟后起锅 , 可以依自己喜好最后点缀香料,像是胡椒粉.义式香料.巴西利粉.七味粉等等...就能轻鬆享用啰!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
利用微波炉快速加热熟成,可以让料理更快速完成!更省时也省能源唷~
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