魩仔鱼拌秋葵：5分钟料理
夏日营养清爽的快速小菜料理。 野犬的春梦：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
秋葵洒些盐（材料外）在钻板上滚搓去掉纤毛，去蒂头，轮切成小块。
- 第二步：
白麻油热锅后，放入秋葵快速拌炒约1分钟。
- 第三步：
放入金针菇拌炒一下。
- 第四步：
加入一大匙白葡萄酒或米酒，煮去酒气。
- 第五步：
加入1小匙酱油调味。
- 第六步：
放入魩仔鱼拌炒一下。
- 第七步：
加入柴鱼片就可以起锅。
- 第八步：
清爽好吃，很棒的小菜。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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