麻酱黄瓜鸡丝

自己调麻酱很简单,而且可以依自己口味调整咸甜度,用自己打的芝麻酱调配真的好香好香,拌着鸡丝与黄瓜很好吃喔! 欢迎您来逛逛喔~
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材料单

  1. 115g鸡胸肉(黑胡椒口味)-熟食
  2. 125g小黄瓜
  3. 2大匙芝麻酱
  4. 1/8茶匙熟白芝麻粒
  5. 1大匙花生酱
  6. 1大匙酱油(薄盐)
  7. 1茶匙乌醋
  8. 1茶匙糖
  9. 1茶匙香油或麻油
  10. 3大匙冷开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备食材。
    麻酱黄瓜鸡丝的加工步骤
  2. 第二步:
    2.鸡胸肉本次使用熟食(冷藏),若不想吃冰冷的,可以用电锅(3/4米杯的水)回蒸。
    麻酱黄瓜鸡丝的加工步骤
  3. 第三步:
    3.小黄瓜切丝,摆于盘底。
    麻酱黄瓜鸡丝的加工步骤
  4. 第四步:
    4.将鸡胸肉手撕成丝状。(若有回蒸放冷再处理)
    麻酱黄瓜鸡丝的加工步骤
  5. 第五步:
    5.调[麻酱]:取一碗,加入所有[麻酱的食材]。
    麻酱黄瓜鸡丝的加工步骤
  6. 第六步:
    6.再将其充份的搅拌均匀即可。
    麻酱黄瓜鸡丝的加工步骤
  7. 第七步:
    7.将鸡丝摆至黄瓜上,淋上[麻酱],再撒上白芝麻粒即完成。
    麻酱黄瓜鸡丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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