【超快速马铃薯炖肉! Party Ready to GO!】
好友在中午11点多的时候打电话来说要到家里聚会! OH NO! 人数还六个!! 这时候不来一锅香喷喷的炖肉怎么行呢! (其实是冰箱里没东西可用) 但是时间太少怕马铃薯跟红萝卜炖不烂,中年人牙齿不好不想咬! 不会吧!! 早就说小时候要好好刷牙!! 别紧张! 好险我有飞利浦智能万用锅,30分钟内就能飞速进行把一切安排妥当!! 看我怎么搞定这一群麻烦的说来就来咖!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先备好材料! 马铃薯跟红萝卜切大大块! 肉跟洋葱也是,一切都非常豪迈地切下去就对了!时间不够无法出细活了! - 第二步:
先滴少许油在锅内,准备热热锅 - 第三步:
面版上好多功能其实只是分时间长短而已! 很贴心的让如我一样的傻瓜都可以方便上手呢! 首先要先爆香,一样可以用智慧万用锅就完成哦! 只要选择无水烹调功能,然后设定时间长度到15分钟左右(也不怕设定太长,炒完就取消即可。) - 第四步:
等锅子热了之后就把洋葱跟葱白先丢进去,会吱吱做响就对了! 然后炒一炒,这样才会比较有香味噢 - 第五步:
炒到味道香溢满室(其实只要炒出香味就可以了,大概5分钟左右,如果你在体育馆的话要香溢满室可能会整锅臭灰搭噢) 之后就可以加入红萝卜再炒一炒 - 第六步:
然后再加入马铃薯跟蒟蒻丝(这时后已经不太需要炒了,无水烹调的功能按取消就好了!) - 第七步:
再加入水跟酱油,没错这一匙的单位就是喝汤的汤杓! (因为万用锅煮食的时候水份并不会蒸发减少,所以就是你想要多少水,就加多少水,完全不用多加的!) - 第八步:
因为我很想配很多饭吃个痛快,所以水加比较多,其实水份是可以斟酌一下加更少的唷 - 第九步:
因为不想将肉煮太久,等下还要打开把肉加进去,所以选鸡鸭模式先煮15分钟! (盖子上的限压阀要记得转到密封的方向!) - 第十步:
盖子上方这个排气孔是自动洩压装置,密封就可以盖上盖子开始煮啦! - 第十一步:
烹调结束后,先按下保温取消键,飞利浦智慧万用锅就会将内部蒸气慢慢排出,等浮子阀降下就可以打开了!味道整个好香好香!再加入肉片按个5分钟煮一下。 - 第十二步:
一样等洩压阀排完气后就煮好啦!就算切再大块、再硬如石块的红萝卜也轻鬆软烂!入口即化啊!这就是我要的口感! - 第十三步:
忍不住想先舀一碗来吃!再加上葱花就可以美味上桌啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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