蒜辣鳀鱼鸡胸栉瓜面

鸡胸与栉瓜都是饮食控制的好朋友,这道料理很适合夏日吃,富含丰富纤维与蛋白质。 FB: /
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材料单

  1. 2瓣蒜
  2. 1/2隻大辣椒
  3. 150g鸡胸肉
  4. 8隻油渍鳀鱼
  5. 1/8小匙盐
  6. 1根栉瓜
  7. 1大匙水
  8. 1大匙橄榄油
  9. 1/8小匙黑胡椒
  10. 1小匙米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸切小块,以盐、胡椒、米酒腌渍半天备用。 栉瓜刨成丝备用。 蒜、辣椒、鳀鱼切细末,以一大匙橄榄油炒香。
    蒜辣鳀鱼鸡胸栉瓜面的加工步骤
  2. 第二步:
    放入切小块的鸡胸炒出香气后将鸡胸拨到锅边离中心火源远一点。
    蒜辣鳀鱼鸡胸栉瓜面的加工步骤
  3. 第三步:
    放入刨成丝的栉瓜面,炒至栉瓜熟即可食用。
    蒜辣鳀鱼鸡胸栉瓜面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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