绞肉

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苦瓜镶肉

有了猪肉的陪衬，一口咬下微苦中带着甘甜味，认识苦瓜就从这道料理开始！

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家常料理-炸酱面

看似困难的料理，其实真的很简单，假日炒一锅炸酱，分装冷冻，平日赶时间、又不想外食的时候，下碗面，拿出炸酱，又是美味的一餐

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[酸豇豆肉燥盖饭]咸辣味重家常菜

小时候常见阿伯拿汤匙舀酸豇豆肉末夹馒头，大口大口吃得津津有味，至今印象深刻。酸豇豆又称酸豆角或长豆，散发浓浓酸味，带有一股腌渍发酵后的气味，有些人很爱，也有人掩鼻避之。酸豇豆炒肉末用料简单，做法简易。其口感清脆，咸辣味重，且带有特殊酸气，非常下饭。搭配一碗清爽汤品，很快就扒光一碗饭。

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14.千张绞肉

包成扁平状，冷冻拿出就能快速煎熟。

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蕃茄炖肉丸子

作法超简单，肉丸子不用油炸直接炖煮，可搭白饭或意大利面喔！

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【视频教学】泰式炒辣肉碎

这个我很常做的！尤其夏天，因为没什么胃口 这个又开胃又好吃， 做泰式生菜包可以，泰式辣肉碎饭亦可 有菜亦有肉 很多变化，也很易做！ 大概30分钟就可以完成了！ 而且不用长时间近炉火，炎炎夏日也不会太辛苦！ 诚意推介片中的泰式辣椒膏，甜甜有一点点辣，有它会好吃很多！ 而且用途广泛，在大型一点的印尼泰国香料店就可以买到！ 视频教学：

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低热量版打抛肉

用整颗番茄增加打抛肉的份量，视觉上先满足一下～👀 绞肉的部分也选择偏瘦一点的，全程不加沙拉油，仅用绞肉本身油脂炒香食材，吃起来清爽不油腻，口感又多了番茄的酸甜，让泰式料理的风味更丰富有层次喔！ 煮这道菜千万记得饭要多煮一点，配着汤汁一起吃就是一个够味下饭啊！👍🏻 专页按赞募集中～😆 喜欢我的食谱的话， 帮我按个👍鼓励一下吧～谢谢😀

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高丽菜封肉〞（变化版）

倒扣出来好像整颗高丽菜下去蒸， 不过内藏小惊喜！ 网志版完整食谱分享：大卡）

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10~12m宝宝食谱-马铃薯肉饼

宝宝食谱是参考【婴儿&母亲】官网,然后自己再去调整食材跟比例的 此食谱除了使用马铃薯、猪瘦绞肉外,有加入了香菜、蒜末、酱油来调味,比例可依照每个人的喜好做调整唷~ 这道肉饼真的很推荐做给宝宝吃,有长一点牙的宝宝很适合唷！！ 10个月以上的宝宝已经可以吃少少量简单调味的食物啰~ 不加酱油调味也可以的,因为有香菜跟蒜做提味也是很好吃的

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小厨娘♥麻婆豆腐#电锅料理

传统做法是以炉火热油，炒香酱料肉末后烩煮豆腐，但有次被孩子叫唤分心，炉上的锅子烧焦了，吓得不敢开火，改用电锅安全蒸煮，味道也是很好的～重点在于确实地将肉腌入味，还有最后提香的花椒粉趁油热拌匀，这道料理非常下饭喔！

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