家常料理-炸酱面
看似困难的料理，其实真的很简单，假日炒一锅炸酱，分装冷冻，平日赶时间、又不想外食的时候，下碗面，拿出炸酱，又是美味的一餐
795 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆干、洋葱切丁，葱切葱花，蒜头切末备用。 起油锅，先将豆干煎至表面成金黄色，捞起备用
- 第二步：
原锅倒入少许的油，放入绞肉，炒至水分收干
- 第三步：
加入洋葱，炒至洋葱呈现半透明状
- 第四步：
再加入蒜末，炒至蒜头香气冒出
- 第五步：
加入所有调味料，翻炒均匀
- 第六步：
加入葱花继续拌炒
- 第七步：
加入豆干继续拌炒
- 第八步：
最后加入适量的水，约盖过食材再多一点，中火煮开后，转最小火，熬煮30分钟就完成啰
- 第九步：
另外煮一锅水烫麵，麵条不拘，可以选择自己喜欢的，小黄瓜切丝备用！ 待麵煮熟捞起，装入碗中，在麵上面铺上满满的炸酱，放上适量的小黄瓜丝，就是一碗无敌美味的炸酱麵啦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复