家常炸酱面
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材准备： 1红萝卜切丁 2豆干切丁 3洋葱切碎 4葱切珠 5红葱头切片 6姜、蒜切末 7小黄瓜切丝 8甜面酱与豆瓣酱加入酱油混合调匀备用
- 第二步：
起干锅煸香豆干备用
- 第三步：
下油微炒红葱头至金黄
- 第四步：
下洋葱炒至褐黄半透明
- 第五步：
加入绞肉、白胡椒粉拌炒
- 第六步：
下葱姜蒜拌炒至香气出来
- 第七步：
下豆干拌匀
- 第八步：
加入调和好的酱料，拌炒
- 第九步：
下糖与盐巴，炒至周围起泡泡油油的样子
- 第十步：
加水淹过食材，再次调整味道
- 第十一步：
收干水份至自己想要的程度即可淋在面上搭配小黄瓜食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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