豆腐汉堡排

快速。简便。完全不沾手的汉堡排~
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材料单

  1. 一块板豆腐
  2. 500公克猪绞肉
  3. 半棵洋葱末
  4. 少许盐
  5. 适量胡椒粉
  6. 一大匙莲藕粉或地瓜粉
  7. 一小匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将洋葱切成细末,将盐、胡椒粉、糖、莲藕粉(或地瓜粉或太白粉)混在一起,用筷子或手直接抓,把所有的材料搅拌均匀。
    豆腐汉堡排的加工步骤
  2. 第二步:
    依自己喜好的厚度,将汉堡排用汤匙挖一坨一坨的下锅,用小火煎熟即可。
    豆腐汉堡排的加工步骤
  3. 第三步:
    煎熟的豆腐汉堡排 夹蛋 土司 义美马芬堡 起司⋯随自己喜好将增加番茄酱或少许蔬菜都很好吃😋
    豆腐汉堡排的加工步骤
  4. 第四步:
    拌好的豆腐绞肉,也可加入大茂脆瓜和少许的脆瓜汤汁,用电锅蒸,同样的主配料变化出不同的菜色😋
    豆腐汉堡排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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