香菇肉燥

香喷喷不油腻的《香菇瓜仔肉燥》 拌入面条或是稀饭都是超完美的组合~ 不但大人小孩都爱, 更是懒人的快速料理哟!
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材料单

  1. 约50元绞肉
  2. 些许红萝卜
  3. 3汤匙蚝油
  4. 3朵香菇
  5. 1汤匙荫底酱油
  6. 6个脆瓜
  7. 少许糖
  8. 4颗蒜头
  9. 些许红葱酥
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    香菇、蒜头、红萝卜、脆瓜 切末
    香菇肉燥的加工步骤
  2. 第二步:
    蒜头爆香后,依序讲所有的切末爆香
    香菇肉燥的加工步骤
  3. 第三步:
    1. 爆香后加入绞肉,绞肉炒至变色2. 放入所有的调味酱汁
    香菇肉燥的加工步骤
  4. 第四步:
    慢煮到胶质出来后,将多余的油捞出
    香菇肉燥的加工步骤
  5. 第五步:
    把肉燥淋在麵条或是饭就完成啰!
    香菇肉燥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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